Карамелизирани яйца // Trứng kho

Карамелизирани яйца // Trứng kho

снимки: Людмила Слокоски

Както споменах в рецептата за карамелизираното шарено свинско, обикновено двете ястия се приготвят и къкрят заедно в една тенджера. В такъв случай е добре в началото да се добави повече вода, така че тя почти да покрие месото и яйцата. Съществува и комбинацията на карамелизирана риба с яйца.

Но за удобство на моите приятели вегетарианци реших да изведа рецептата за яйцата отделно. Стъпките и съставките долу-горе се повтарят рецептата за свинското, но този път ще приготвим карамела с олио вместо с вода.

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings